我が家のハーブ図鑑

この他にもコモンタイム、コモンセイジ、レモンタイム、ゴールデンヤロー、ローマンカモミール、ローズマリーなどを栽培しています。

<トリコロールセイジ>

緑と赤と白のバランスが美しい葉をしています。















<ゴールデンセイジ>

黄色の斑の入った美しい葉をしています。















<タンジー>

8月の終わり頃、”学士様のボタン”とよばれているきれいな黄色の花を咲かせてくれます。難点は背が高くなる(1.5mくらい)ことと、地下茎でまわりにはびこることです。













<はまなす>

北海道の真鍋庭園で買い求めました。トレリスに仕立てています。薔薇よりも刺が多く、取り扱いに注意が必要です。アブラムシもつきやすいです。












<ラムズイヤー>

綿毛のある葉が特徴のハーブです。触ると柔らかくてとても気持ちがいいです。






















<フォックスグローブ>

私の一番好きな花です。少し毒々しい模様の入った花です。






















<オレガノ>

我が家ではドライにしてピザに入れて味わっています。















<ホップ>

つる性の植物です。植えているのは雌花の方です。電柱に這わせて栽培しています。














<バジル>

我が家で一番利用率の高いハーブです。トマトとの相性はバツグンです。














<ウィンターセボリー>

白い可憐な花を咲かせます。「エルブ・ド・プロバンス」のハーブのひとつです。














<サフラン>

一番遅れてやってくる花です。我が家では10月25日頃咲き出しました。

















<ボリジ>

花を料理に飾ったり、食用にします。



















<デルフィニウム>

ハーブではありませんが、綺麗な花なのでのせます。(^^;;
多年草で、ようやく大きな花を咲かせてくれるようになりました。
























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